Handleidingen

16 artikelen

Stapsgewijze uitleg voor in de moestuin, van zaaien tot oogsten. Praktische gidsen gebaseerd op wat wij zelf hebben geleerd en uitgeprobeerd.

Luchtfoto van een kas met glazen dak en planten erbinnen
Filter:
Zaaitray gevuld met zaaistekgrond en jonge stekjes voor plantenHandleiding

Wat zaaien we in maart? Vol enthousiasme de tuin in

Maart is hét moment om de moestuin weer tot leven te wekken. Ik ga bieten, venkel, broccoli én een mooie reeks snijbloemen zaaien. En eind maart? Dan beginnen de tomaten eindelijk!

Zaaitray gevuld en klaar om spinazie te zaaien in de tuinHandleiding

Februari zaailijst: dit kun je nu al zaaien

Tip

Courgettes en pompoenen kunnen nu. Ze groeien snel, dus niet te vroeg starten.

💡
Aubergineplant Black Beauty met een rijpe, glanzende aubergine aan de takHandleiding

Aubergine voorzaaien: Hoe ik vorig jaar een enorme oogst behaalde

Vorig jaar begon ik eind januari met het voorzaaien van aubergines en eerlijk? Wat een oogst! Acht planten in een palletrand bleken meer dan genoeg. Dit jaar ga ik voor minder planten, maar wel met dezelfde aanpak: vroeg beginnen, veel licht en brandnetelgier.

Zaaitray met kleine peper plantjes onder groeilamp voor optimale groeiHandleiding

Pepers opkweken: dit doen we anders in 2026

Vorig jaar ging er aardig wat mis met mijn peperplanten. Te fel licht, te lang in zaaigrond en veel stress. Maar daar heb ik flink van geleerd. Dit jaar pak ik het compleet anders aan, met natuurlijke voedingen en een perfect afgestelde lampenkast.

Kleine koolplantjes in maart in de kas die nog te klein zijn om buiten te zettenHandleiding

Wat wij in januari gaan zaaien: aubergine, peper en kool

Januari lijkt vroeg, maar voor sommige gewassen is het dé maand om te starten. Dankzij onze lampenkast binnen beginnen we dit jaar met aubergines, superhete pepers en koolplantjes. Vorig jaar waren de koolplantjes nog te klein – dit jaar gaan we dat anders aanpakken.

Vier potten met ingemaakte Peppapeach Stripey en één pot met Malawi Peppadew pepers.Handleiding

Peppapeach Stripey inmaken: mijn wintervoorraad voor het hele jaar

Vorig jaar kreeg ik zaadjes van de Peppapeach Stripey, een bijzondere kruising tussen Sugar Rush Stripey en Malawi Peppadew. Deze ronde pepers met hun mooie strepen zijn perfect om in te maken. Ik laat je zien hoe ik ze inmaakvoor later gebruik.

Bos met bloeiend daslook dat een groene deken over de bodem vormt in het voorjaarHandleiding

Wat ik zaai terwijl mijn buren denken dat ik gek ben

December is geen topmaand voor zaaien, maar twee geweldige planten verdienen nu toch je aandacht: daslook en smeerwortel. Beiden zijn winterhard, onderhoudsvriendelijk en ontzettend waardevol voor de moestuin. Ik vertel je waarom ik ze elk jaar weer plant.

Bosje vers geoogste winterwortelen met groene toppen uit de moestuinHandleiding

Dit jaar eindelijk succes met winterwortelen

Na jaren experimenteren draaien de winterwortelen dit seizoen eindelijk op volle toeren. Door ze breedwerpig te zaaien op het knoflookbed zijn ze dikker en mooier dan ooit. Een simpele aanpak die goud waard blijkt te zijn.