Geef artisjokken een zonnige plek en veel ruimte voor stevige bloemknoppen

Zaai gele mosterd van maart tot juli in voedzame, vochtige grond voor een snelle groei.

Zaai knolselderij in maart-april, houd de grond vochtig en oogst in oktober voor optimale smaak.

De paarsblauwe kleur zit alleen in de schil - het vruchtvlees blijft wit

Groeit sneller dan groene okra in koele klimaten

Oogst jong (5-7 cm) anders worden de peulen houtig

Paars van buiten, oranje van binnen - geeft prachtige tweekleurige plakjes

Rijpe vruchten vallen vanzelf van de plant en rammelen in het omhulsel

Alleen de stelen zijn eetbaar - bladeren bevatten giftig oxaalzuur

Zaai selderij in maart-april en houd de grond vochtig voor een sterke, smakelijke groei.

Zaai in het voorjaar op een schaduwrijke plek met goed vochtige grond.

De paarse kleur blijft behouden in de kiemen - prachtig in salades

Kiemen in 2-4 dagen en zijn dan rijker aan vitamine C dan de droge linzen

Radijs- en mosterdkiemen geven de pittige smaak aan dit mengsel

Bevat meer ijzer dan spinazie - werd vroeger gebruikt tegen bloedarmoede

Veel kleiner dan gekweekte aardbeien maar veel aromatieker