Andijvie 'Green Escarole' blijft langer fris door zijn iets gekrulde bladeren.

Zaai augurk vanaf april in warm zaaibed en geef regelmatig water voor een knapperige oogst.

Zaai van april tot mei in goed doorlatende grond en oogst na 50-60 dagen voor de beste smaak.

Knip regelmatig de toppen om een volle, bossige basilicumplant te krijgen

Perfect voor Thaise gerechten en zelfgemaakte paarse pesto

Kook ze met schil erbij - anders bloeden ze leeg en verliezen hun kleur

Kook verschillende kleuren apart - anders kleuren ze allemaal rood

Intensere smaak dan gewone selderij - gebruik spaarzaam

De spiraalvorm volgt de Fibonacci-reeks - elke punt heeft weer dezelfde spiraalstructuur in het klein

Wordt pas echt lekker na de eerste vorst - dan worden de vezels zachter en de smaak milder

Bevat meer antioxidanten dan groene boerenkool door de rode pigmenten

Zaai bonenkruid in het voorjaar op een zonnige plek voor de beste smaak en regelmatige oogst.

Boomspinazie is een klimplant die tot wel 3 meter hoog kan groeien.

Zaai Bosui 'Ishikura' in maart-april op vruchtbare grond en oogst jong voor milde smaak.

Oogst de hoofdroos eerst - dan krijg je nog wekenlang kleine zijroosjes

Kan tot -5°C overleven - perfecte wintergroente

Verliest de mooie ringen bij lang koken - kort stomen behoudt het patroon

Zaai Cosmea vanaf april binnen voor een vroege bloei en geef ze een zonnige plek.

Oogst ze als ze 15-20 cm zijn - worden anders sponsachtig van binnen

Gele courgette heeft een iets nootachtigere smaak dan groene