Wordt zoeter na een nachtvorst - de kou zet zetmeel om in suiker

Betekent 'hoorn van de stier' in het Italiaans vanwege de lange, gebogen vorm

Begint groen en wordt pas geel bij volledige rijpheid - dan ook het zoetst

Ideaal om te vullen door de brede, holle vorm

Bevatten meer vitamine C per gram dan grote paprika's door de dikkere schil-vruchtvlees verhouding

Heeft dikkere wanden dan moderne paprika's en zeer intensieve smaak

Paprika’s zoals Rosso doen het prima in ruime potten met goede drainage en veel zon

Kreeg al in 1941 een prijs in Amerika - zeer productieve oude Amerikaanse variëteit

Smaakt zoeter dan rode paprika's ondanks de donkere kleur

Wordt pas echt lekker na de eerste vorst - dan ontwikkelt zich een nootachtige zoetheid

Ook wel 'vliegende schotel courgette' genoemd vanwege de UFO-vorm

Zaai in maart-april binnen en geef veel zon voor een zoete, pittige oogst vanaf juli.

Zaai binnen tussen februari en maart en geef veel zon en warmte voor optimale groei.

Zaai in maart-april binnen, houd vochtig en oogst de pepers wanneer ze donkerbruin verkleuren.

Zaai in maart-april binnen en verplant pas na vorst naar zonnige plek buiten.

Zaai binnen in maart-april en plant buiten na ijsheiligen voor volle, pittige pepers.

Zaai binnen vanaf maart en verplant na de vorst; oogst juli-augustus voor heerlijke milde pepers.

De pepers veranderen van paars naar geel naar oranje naar rood aan dezelfde plant

Deze Italiaanse variant heeft veel grotere, vlakkere blaadjes dan gewone peterselie

Pluk ze jong zodat je de hele peul kunt eten, inclusief de dopjes