Wordt pittiger naarmate de plant ouder wordt - jonge blaadjes zijn het mildst

Ook bekend als 'Zebrago' - heeft geel-groene strepen die goudgeel-gevlamd rijpen

Frituur blaadjes kort in boter voor een knapperige garnering bij pasta

Perfect om uit te hollen en te vullen met kruidenkaas als hapje

Zeer productieve plant met open groeiwijze - geeft grote trossen

De rode kleur komt door betaline - een natuurlijk antioxidant

Stelen en bladeren hebben verschillende kooktijden - stelen eerst

Knip de buitenste bladeren af - het hart groeit door zoals bij sla

Vormt dikke, vleesachtige bladeren in plaats van dunne

De paarse kleur blijft behouden in de kiemen - prachtig in salades

Kiemen in 2-4 dagen en zijn dan rijker aan vitamine C dan de droge linzen

Radijs- en mosterdkiemen geven de pittige smaak aan dit mengsel

Geef ze koude nachten na zomer om compacte roosjes te stimuleren.

'Prinsessenboon' omdat ze zo teer zijn dat ze geen draad hebben

Historische Nederlandse erwt met paarse peulen - traditioneel Zeeuwse variëteit

Kook direct na de oogst - elke dag wachten maakt de suiker zetmeelachtiger

Het netvormige patroon op de schil wordt dieper naarmate de meloen rijper wordt

Gele tomaten zijn vaak zoeter dan rode omdat ze minder zuur bevatten

Grote geel-rode gestreepte tomaat met ananas-achtige zoetheid

Gele kerstomaat met oranje strepen - 'auriga' betekent 'goud' in het Latijn