Gele courgette heeft een iets nootachtigere smaak dan groene

Klimcourgette die wel 5 meter hoog kan worden - perfect voor kleine tuinen

Perfect om uit te hollen en te vullen - de ronde vorm houdt beter zijn structuur

Bloeit tot de eerste vorst en komt elk jaar terug uit de knol

De zaadjes zijn krachtiger dan de blaadjes en perfect voor het inleggen van augurken

Bevat meer proteïne dan de meeste andere groenten - bijna zoveel als vlees

Smaakt echt naar drop door natuurlijke anijs-verbindingen in de bladeren

Blijft bloeien tot -5°C - een van de meest winterharde eenjarigen

Ook wel 'zonnehoed' genoemd - de bloem lijkt op een grote madelief met verhoogd hart

Pluk bloemen 's ochtends na de dauw maar voor de hitte - dan meeste smaak

Droogt uit tot een natuurlijke waterfles - vandaar de naam

Deze kleine ronde radijsjes zijn het mildst van alle radijsvariëteiten

Bevat meer betacaroteen dan rode bieten door de gele kleur

Heeft dikkere schil maar mildere smaak dan groene komkommers

De zaden zijn eetbaar en hebben een nootachtige smaak

Gebruik de bloemblaadjes als natuurlijke kleurstof voor rijst en soepen

Rood gerijpte jalapeño's kunnen gerookt worden - dit wordt dan chipotle genoemd

Kan tot -10°C overleven, dus ook in de winter vers te oogsten

Oogst bloemetjes ’s morgens voor beste aroma en smaak in thee.

'Balconi' betekent balkon in het Italiaans - perfect voor potten en bakken