Bind de bladeren samen over de kool voor extra witte roosjes

De paarse kleur verdwijnt bij koken - voeg wat citroensap toe om het te behouden

De spiraalvorm volgt de Fibonacci-reeks - elke punt heeft weer dezelfde spiraalstructuur in het klein

Wordt pas echt lekker na de eerste vorst - dan worden de vezels zachter en de smaak milder

Bevat meer antioxidanten dan groene boerenkool door de rode pigmenten

Zaai bonenkruid in het voorjaar op een zonnige plek voor de beste smaak en regelmatige oogst.

Boomspinazie is een klimplant die tot wel 3 meter hoog kan groeien.

Zaai Bosui 'Ishikura' in maart-april op vruchtbare grond en oogst jong voor milde smaak.

Oogst de hoofdroos eerst - dan krijg je nog wekenlang kleine zijroosjes

Zaai in het vroege voorjaar en geef regelmatig water voor een rijke, paarse oogst.

Ook wel 'arme mans saffraan' genoemd - geeft gele kleur aan gerechten

Zet cayennepepers warm en zonnig en geef regelmatig voeding voor een rijke oogst

Kruising tussen Cayenne en oranje peper - hitte van cayenne met oranje kleur

Milde Braziliaanse peper die traditioneel wordt ingelegd in azijn

Kan tot -5°C overleven - perfecte wintergroente

Kan zowel rauw als gekookt gegeten worden - in Azië meestal gestoofd

Verliest de mooie ringen bij lang koken - kort stomen behoudt het patroon

Knip regelmatig voor meer bloemen - hoe meer je plukt, hoe meer je krijgt

Gele ronde komkommer die eruitziet als citroen

Smaakt als gewone komkommer maar ziet eruit als een citroen - leuke verrassingsgroente