De rode kleur komt door betaline - een natuurlijk antioxidant

Stelen en bladeren hebben verschillende kooktijden - stelen eerst

Knip de buitenste bladeren af - het hart groeit door zoals bij sla

Zaai spaghettipompoen binnen in april-mei en plant uit na vorst voor een rijke herfstoogst.

Vormt dikke, vleesachtige bladeren in plaats van dunne

De paarse kleur blijft behouden in de kiemen - prachtig in salades

Kiemen in 2-4 dagen en zijn dan rijker aan vitamine C dan de droge linzen

Radijs- en mosterdkiemen geven de pittige smaak aan dit mengsel

Zaai in maart-april en oogst in oktober, geef ze regelmatig water en voldoende voeding.

'Prinsessenboon' omdat ze zo teer zijn dat ze geen draad hebben

Zaai in het voorjaar op een zonnige plek en houd de grond licht vochtig voor optimale groei.

Zaai struikbasilicum vanaf april binnenshuis en plant ze na de vorst buiten in de zon.

Zaai struikboon 'Delinel' in april in voedzame, goed doorlatende grond voor een vroege oogst.

Historische Nederlandse erwt met paarse peulen - traditioneel Zeeuwse variëteit

Kook direct na de oogst - elke dag wachten maakt de suiker zetmeelachtiger

Zaai Tatsoi in het voorjaar of najaar in lichte, goed doorlatende grond voor een frisse smaak.

Zaai Thaise basilicum vanaf april in de volle grond en oogst regelmatig voor nieuwe bladgroei.

Zaai Tijm in het voorjaar op een zonnige plek en oogst de bladeren voor maximale smaak.

Zaai binnen van februari tot april, geef steun en oogst de tomaten als ze felroze zijn.