Waterkers
Nasturtium officinale
Waterkers
Nasturtium officinale
Verzending op dinsdag en vrijdag
Wat wil je nog meer weten over Waterkers?
- Jaarplanning
- Zaaien & Kiemen
Jaarplanning & Seizoensoverzicht
Zaai waterkers van april tot juli op een vochtig zaaibed. Verspeen de zaailingen eenmaal en plant ze uit op een schaduwrijke, vochtige plek. Oogst de bladeren van mei tot september voor een pittige toevoeging aan je gerechten.
Zaai- & Oogstkalender 2026
Van Zaad tot Oogst - Algemene Timeline
Zaaien & Kiemen
Waterkers kiemt het best in vochtrijke, koele omstandigheden – laat de zaden niet uitdrogen of verdrinken. Hier lees je precies wanneer, hoe en met welke condities je zaaien & kiemen laat slagen voor Waterkers.
Zaaiperiodes & Timing
Buzzy Organic geeft aan dat Waterkers buiten gezaaid kan worden tussen april en juli. Zaai niet te vroeg: de bodem moet voldoende bodemvocht hebben en ’s nachts moeten de temperaturen boven de 5–8 °C liggen. Zaai je later (bijv. juli), dan oogst je wellicht minder blad tegen de hitte.
Praktische timing
- Beste zaaitijd: Half april
- Laatste zaaitijd: Begin juli – wil je later zaaien, dan wordt kieming trager en oogst schoner blad minder groot
- Uitplanten: Verspenen of verplaatsen zodra zaailingen stevig zijn – dat betekent buiten uitplanten vanaf half mei als nachtvorst voorbij is
- Eerste oogst: Mei (voor wie vroeg zaait), anders juni
Zaaimethoden
Zaai direct buiten in een vochtig zaaibed, of zaai eerst in potjes als je wat meer controle wilt over kiemomstandigheden. Buzzy adviseert om te verspenen, om ruimte en schaduw te geven aan de planten.
Zaaimethode details
- Locatie: Buiten (opeenvolgende regels of vochtig bed); binnen enkel voorzaaien indien je koude nachten kunt vermijden
- Zaaigrond: Moet vochtig, rijk aan humus, liefst zandig-leem of deels modderig – bodem moet constant nat maar niet drijfnat zijn. Gebruik lichte compost in bedden langs water of vochtige plekken.
- Zaaidiepte: Net bedekt – ca. 0,3-0,5 cm (of zelfs oppervlakkig, ‘licht kiemer’) zodat licht licht doordringt, want licht bevordert kieming bij Waterkers
- Zaaiafstand: Plantafstand rond 15×20 cm – laat genoeg ruimte zodat bladeren lucht krijgen en vocht goed verdampt kan worden
Kiemcondities
Waterkers zaden vragen koele maar constante temperaturen, licht en veel vocht. Verwacht dat kieming wat trager gaat dan bij warmteminnende planten, zeker als je later in het seizoen zaait.
Optimale kiemomstandigheden
- Kiemtemperatuur: 10-15 °C – liever niet boven de 20 °C want dan dooft de kieming snel af
- Kiemtijd: 7-21 dagen – kan ~1-3 weken duren afhankelijk van temperatuur en vochtigheid
- Lichtbehoefte: Lichtkiemer – zaadje moet zichtbaar blijven of slechts licht bedekt, licht helpt kieming aanzienlijk
- Vochtbehoefte: Houd grond constant vochtig; liever nat dan droog – gebruik bodembedekking of plant langs water om vochtverlies te beperken; vermijd stagnante plassen op zaaitijd
Praktische Tips
Met deze tips geef je Waterkers de beste start.