De zaden zijn eetbaar en hebben een nootachtige smaak

Gebruik de bloemblaadjes als natuurlijke kleurstof voor rijst en soepen

Zaai in het vroege voorjaar op een zonnige plek en houd de grond licht vochtig.

Oogst bloemetjes ’s morgens voor beste aroma en smaak in thee.

'Balconi' betekent balkon in het Italiaans - perfect voor potten en bakken

De donkere kleur komt door hoge anthocyaan concentratie - net als blauwe bessen

Zaait zichzelf massaal uit - eenmaal geplant krijg je elk jaar nieuwe bloemen

Zaai knoflookbieslook in het voorjaar op een zonnige plek en oogst jong voor de beste smaak.

Zaai knolselderij in maart-april, houd de grond vochtig en oogst in oktober voor optimale smaak.

Zaai Komkommerkruid in het voorjaar en geef regelmatig water voor een rijke bloei.

De paarsblauwe kleur zit alleen in de schil - het vruchtvlees blijft wit

Kan wel 20 cm doorsnee worden maar blijft toch mals

Deze variëteit schiet niet snel door

Zaai krulpeterselie van maart tot mei in voedzame, vochtige grond voor een snelle kieming en rijke bladgroei.

Bijen zijn er gek op - plant ze voor een bijentuintje

Zaai lavas vanaf maart in voedzame, goed doorlatende grond voor een rijke smaak.

De bladeren zijn lepelvormig (vandaar de naam) en smaken kruidig-scherp zoals waterkers

De bloemen zijn eetbaar en smaken licht zoet - mooi in salades

Heeft een uniek 'geborduurd' patroon op de schil - vandaar 'brodé' (geborduurd)