Ideaal voor potten: Bambino blijft compact en geeft volop vruchten

Aziatische variëteit die minder bitter is dan ronde Europese aubergines

Vroege variëteit die ook in koelere klimaten goed presteert - compact groeiend

Heeft een mildere smaak dan paarse aubergines en minder bittere stoffen

Kook verschillende kleuren apart - anders kleuren ze allemaal rood

De paarse kleur verdwijnt bij koken - voeg wat citroensap toe om het te behouden

De spiraalvorm volgt de Fibonacci-reeks - elke punt heeft weer dezelfde spiraalstructuur in het klein

Bevat meer antioxidanten dan groene boerenkool door de rode pigmenten

Milde Braziliaanse peper die traditioneel wordt ingelegd in azijn

Kan tot -5°C overleven - perfecte wintergroente

Smaakt als gewone komkommer maar ziet eruit als een citroen - leuke verrassingsgroente

Gele courgette heeft een iets nootachtigere smaak dan groene

Perfect om uit te hollen en te vullen - de ronde vorm houdt beter zijn structuur

Smaakt echt naar drop door natuurlijke anijs-verbindingen in de bladeren

Ook wel 'zonnehoed' genoemd - de bloem lijkt op een grote madelief met verhoogd hart

Bevat meer betacaroteen dan rode bieten door de gele kleur

'Balconi' betekent balkon in het Italiaans - perfect voor potten en bakken

De donkere kleur komt door hoge anthocyaan concentratie - net als blauwe bessen

De paarsblauwe kleur zit alleen in de schil - het vruchtvlees blijft wit

Heeft een uniek 'geborduurd' patroon op de schil - vandaar 'brodé' (geborduurd)