Aziatische variëteit die minder bitter is dan ronde Europese aubergines

De groene strepen verdwijnen naarmate de tomaat rijper wordt

Ook wel 'zonnehoed' genoemd - de bloem lijkt op een grote madelief met verhoogd hart

Smaakt echt naar drop door natuurlijke anijs-verbindingen in de bladeren

Oorspronkelijk uit Mexico en smaakt als een kruising tussen meloen en komkommer

De paarse kleur verdwijnt bij koken - voeg wat citroensap toe om het te behouden

Stelen en bladeren hebben verschillende kooktijden - stelen eerst

De spiraalvorm volgt de Fibonacci-reeks - elke punt heeft weer dezelfde spiraalstructuur in het klein

Bevatten meer vitamine C per gram dan grote paprika's door de dikkere schil-vruchtvlees verhouding

Bevat meer vitamine C dan witte kool door de rode pigmenten

'Balconi' betekent balkon in het Italiaans - perfect voor potten en bakken

Ook wel 'Hokkaido pompoen' genoemd - de schil wordt zacht bij koken en hoeft er niet af

Paars van buiten, oranje van binnen - geeft prachtige tweekleurige plakjes

'Prinsessenboon' omdat ze zo teer zijn dat ze geen draad hebben

De pepers veranderen van paars naar geel naar oranje naar rood aan dezelfde plant

Milde Braziliaanse peper die traditioneel wordt ingelegd in azijn

Bloeit binnen 6 weken na zaaien en trekt meer dan 40 verschillende insectensoorten

Kan tot -5°C overleven - perfecte wintergroente