Aubergine voorzaaien: Het zaaiseizoen is afgetrapt
Rajco van WijkIn januari begint het bij mij altijd te kriebelen. De feestdagen zijn voorbij, en hoewel de tuin nog in winterslaap ligt, is er één groente die ik al naar voren haal: de aubergine. Elk jaar is dit de eerste plant die we zaai, en dit jaar gaan we voor de de soort Black Beauty.
Waarom aubergines in januari voorzaaien?
Aubergine heeft een lange groeiperiode nodig. Daarom zaaien we ze al in januari. Maar let op: licht is het hierbij belangrijk! Vorig jaar heb ik een speciale lampenkast gebouwd die de zaailingen perfect voorziet van licht (Daar vertel ik later nog meer over). Heb je geen kweeklampen? Wacht dan liever tot eind februari/begin maart. Zonder voldoende licht worden die arme plantjes lang en slap, en dat wil je echt niet.
Zaadjes meegenomen uit Griekenland afgelopen zomervakantie
Klaar voor een zomerse oogst?
Door in januari te beginnen met het zaaien van aubergines, geef je je planten een voorsprong en kun je in de zomer genieten van een rijke oogst. Probeer het zelf en ervaar hoe leuk en lonend het is om je eigen aubergines te kweken!
Heb je vragen over het proces of tips nodig over materialen? Laat het me weten in de reacties! Ik hoor graag jouw ervaringen en ideeën.
Aantal vragen in het kort
Hieronder vind je de korte antwoorden op een aantal vragen over dit onderwerp:
Waarom moet ik aubergines zo vroeg (in januari) zaaien?
Aubergine heeft een uitzonderlijk lange groeiperiode nodig, vaak wel 5 tot 6 maanden, om in de Nederlandse zomers volledig tot rijping te komen. Door vroeg in januari te starten, geef je de plant een cruciale voorsprong. Zonder deze vroege start is de kans groot dat je oogst in de herfst niet meer rijp is.
Wat gebeurt er als ik aubergines zaai zonder kweeklamp?
Zonder voldoende licht, vooral in de donkere wintermaanden (januari/februari), zullen de zaailingen lang en slap worden. Dit noemen we 'etioleren'. De plantjes strekken zich dan uit op zoek naar licht. Dit resulteert in zwakke planten die later in de tuin moeite hebben om te overleven en vrucht te dragen.
Kan ik aubergine Black Beauty ook later zaaien, bijvoorbeeld in maart?
Als je geen kweeklampen hebt, kun je beter wachten tot eind februari of begin maart. Hoewel dit de oogst wat naar achteren schuift, profiteert de plant dan wel van de toenemende natuurlijke lichtintensiteit. Dit voorkomt etioleren en geeft je sterkere plantjes, mits je ze een warme start geeft.
Wat zijn de ideale kweekcondities voor aubergine zaailingen?
Aubergines zijn echte warmteminnaars, net als pepers en tomaten. Zowel voor de kieming als voor de groei is een constante warme temperatuur (rond 20-25°C) essentieel. Naast warmte is veel licht noodzakelijk; een kweeklamp is in de wintermaanden de beste oplossing om compacte groei te garanderen.
