Paprika’s zoals Rosso doen het prima in ruime potten met goede drainage en veel zon

Heeft dikkere wanden dan moderne paprika's en zeer intensieve smaak

Ideaal om te vullen door de brede, holle vorm

Wordt zoeter na een nachtvorst - de kou zet zetmeel om in suiker

Alle delen zijn eetbaar - bladeren, bloemen en zaden smaken peppery

Oogst jong (5-7 cm) anders worden de peulen houtig

Smaakt naar anijs en wordt gebruikt als vervanger voor Franse dragon - veel makkelijker te kweken

Herken rijpheid aan de geur bij de steel - moet zoet ruiken

Heeft een uniek 'geborduurd' patroon op de schil - vandaar 'brodé' (geborduurd)

Oogst 's ochtends na de dauw maar voor de hitte - dan is de geur het sterkst

Combineer met munt en limoen voor een frisse Aziatische smaakbooster

Kan wel 20 cm doorsnee worden maar blijft toch mals

De paarsblauwe kleur zit alleen in de schil - het vruchtvlees blijft wit

De schil bevat het meeste silicium - goed voor sterke nagels en glanzend haar

De donkere kleur komt door hoge anthocyaan concentratie - net als blauwe bessen

Bevat meer betacaroteen dan rode bieten door de gele kleur

Droogt uit tot een natuurlijke waterfles - vandaar de naam

Bevat meer proteïne dan de meeste andere groenten - bijna zoveel als vlees

De zaadjes zijn krachtiger dan de blaadjes en perfect voor het inleggen van augurken

Perfect om uit te hollen en te vullen - de ronde vorm houdt beter zijn structuur