De rode kleur komt door betaline - een natuurlijk antioxidant

Zaait zichzelf massaal uit - eenmaal geplant krijg je elk jaar nieuwe bloemen

Gedroogde oregano is eigenlijk krachtiger dan verse - omgekeerd van de meeste kruiden

De blauwe kleur komt van anthocyanen die beschermen tegen vorst

Veel kleiner dan gekweekte aardbeien maar veel aromatieker

Eerste echte paarse tomaat ter wereld - gekweekt door wilde tomaten uit Peru te kruisen met Galapagos-tomaten

Grote geel-rode gestreepte tomaat met ananas-achtige zoetheid

Historische Nederlandse erwt met paarse peulen - traditioneel Zeeuwse variëteit

Niet alleen decoratief - de zaden kun je gebruiken als lijnzaad voor smoothies

Pluk ze jong zodat je de hele peul kunt eten, inclusief de dopjes

Ook wel 'vliegende schotel courgette' genoemd vanwege de UFO-vorm

Wordt pas echt lekker na de eerste vorst - dan ontwikkelt zich een nootachtige zoetheid

Groeit sneller dan groene okra in koele klimaten

Klein maar zeer aromatisch - één meloen parfumeert de hele keuken

Dubbele korenbloem in plaats van enkele - veel meer bloemblaadjes per bloem

Oogst bloemetjes ’s morgens voor beste aroma en smaak in thee.

De zaden zijn eetbaar en hebben een nootachtige smaak

Pluk bloemen 's ochtends na de dauw maar voor de hitte - dan meeste smaak

Zet cayennepepers warm en zonnig en geef regelmatig voeding voor een rijke oogst

Bevat meer antioxidanten dan groene boerenkool door de rode pigmenten